5月おすすめレシピ特集

5月おすすめレシピ特集

5月は温かい日もあれば、梅雨入りして寒い日もある、寒暖差の大きい時期。
体調を崩しやすい春は、ヘルシーなレシピで乗り切りましょう！

旬の食材<レタス>

レタスは時期によって「春レタス」「夏秋レタス」「冬レタス」と分けられ、通年スーパーで購入できる野菜です。
春から夏にかけてのレタスは特に瑞々しいのが特徴。

その他レタスのレシピはこちら

レタス

旬の食材<ニラ>

春が旬のニラ。独特の香りが気になって避ける方もいるかもしれませんが、その香りの元になる成分には、血行を良くして身体をあたためてくれる効果が。

その他ニラのレシピはこちら

ニラ

旬の食材<しいたけ>

しいたけといえば秋が旬のイメージがあるかもしれませんが、春にも旬を迎えます。
食物繊維もたっぷり含まれていてカロリーも低いので、ダイエット中の方にもおすすめな食材です。

その他しいたけのレシピはこちら

しいたけ

旬の食材<にんにく>

パワーの源として人気のにんにく。夏が旬ですが、5月6月ごろは、収穫したてで瑞々しい新にんにくを楽しめます。

その他にんにくのレシピはこちら

にんにく

旬の食材<アジ>

春から夏にかけてが旬になるアジ。たんぱく質やDHA、EPAが豊富に含まれています。
ちなみに美味しいアジは小顔なのだそう。

その他アジのレシピはこちら

アジ

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