• ガーリックバター醤油ポテトのレシピ概要

じゃがいもだけで簡単美肌!

ガーリックバター醤油ポテト

美容 健康
207kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

ジャガイモのみを使った副菜です。ジャガイモにはビタミンCが豊富に含まれ、加熱しても損失が少ないのが特徴です。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ジャガイモ<くし切り> 2個 300g
バター 20g
ニンニク<すりおろし> 4g
【調味料A】
砂糖 小さじ2 6g
醤油 小さじ2 12g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 207kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 8.2g
糖質 28.7g
β-カロテン 19μg
ビタミンE 0.1mg
ビタミンC 52mg
食物繊維 1.9g
食塩相当量 1.1g
EPA 0mg
DHA 0mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

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