• 鶏肉とキノコのガーリックソテーのレシピ概要

ご飯が進む!

鶏肉とキノコのガーリックソテー

美容 健康
302kcal

3工程

作りたい!+
鶏肉とキノコのガーリックソテー_sub1鶏肉とキノコのガーリックソテー_sub2鶏肉とキノコのガーリックソテー_sub3
管理栄養士

ガーリックバターの味付けで、ご飯がすすむおかずです。きのこには食物繊維がふくまれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 200g
ニンニク<薄切り> 1片 7g
バター 5g
【材料A】
シイタケ<十字に4等分> 4枚 60g
シメジ<小房に分ける> 1パック 100g
エリンギ<半分の長さに切り、太めの短冊切り> 1パック 90g
3g
胡椒 少々
醤油 小さじ1 6g
生パセリ 3g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 302kcal
  • たんぱく質 21.3g
  • 脂質 21.7g
  • 糖質 3.3g
  • β-カロテン 115μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンC 3mg
  • 食物繊維 4.9g
  • 食塩相当量 2.0g
  • EPA 0mg
  • DHA 6mg

使用する調理器具

  • フライパン

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ