• ガリバタチキンのレシピ概要

ご飯に合う

ガリバタチキン

アスリート
324kcal

4工程

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管理栄養士

甘辛の醤油だれにガーリックバターをプラスしたご飯にピッタリのおかずです。ニンニクなどの香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉 2枚 240g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量
【材料A】
醤油 大さじ1/2強 10g
みりん 大さじ1 18g
酒 大さじ1 15g
バター 5g
ニンニク<すりおろし> 3g
葉ネギ<小口切り> 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 324kcal
  • たんぱく質 20.4g
  • 脂質 20.0g
  • 糖質 9.0g
  • カリウム 382mg
  • カルシウム 10mg
  • 鉄 0.8mg
  • β-カロテン 39μg
  • ビタミンA 64μg
  • ビタミンE 0.9mg
  • ビタミンK 37μg
  • ビタミンB1 0.13mg
  • ビタミンB2 0.19mg
  • ビタミンC 4mg
  • 食塩相当量 1.8g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

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