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アジのなめろうのレシピ概要

ご飯にぴったり

アジのなめろう

Name: アジのなめろう
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 160 g () アジ; 40 g (1/3本) 長ネギ; 8 g (1片弱) ショウガ; 18 g (大さじ1) 味噌; 12 g (小さじ2) 醤油; 6 g (2本) 葉ネギ

124kcal

2工程

(10分)

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簡単に出来て、おつまみにもぴったりななめろうレシピです。アジは魚の中では脂質が多いですが、鶏肉（皮つき）と比べるとカロリーは60％程度です。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

By 【管理栄養士】葉梨　静香

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

アジ<三枚おろし>		160g

【材料A】
長ネギ<みじん切り>	1/3本	40g
ショウガ<すりおろし>	1片弱	8g
味噌	大さじ1	18g
醤油	小さじ2	12g

葉ネギ<小口切り>	2本	6g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 124kcal
たんぱく質 18.2g
脂質 3.3g
糖質 3.2g
カリウム 404g
カルシウム 39mg
鉄 1.0mg
β-カロテン 21μg
ビタミンA 9μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 0.4mg
ビタミンK 3μg
ビタミンB₁ 0.10mg
ビタミンB₂ 0.19mg
ビタミンC 2mg
食物繊維 0.9g
食塩相当量 2.2g
EPA 184mg
DHA 352mg

使用する調理器具

なし

アジのなめろう

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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