• 焼き肉ライスバーガーのレシピ概要

甘辛牛肉がやみつき！

焼き肉ライスバーガー

キッズ食育
620kcal

6工程

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管理栄養士

美味しい牛肉をはさんだ贅沢な１品。新米の時期に是非親子で作ってお楽しみください。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
牛モモ肉（薄切り） 75g
下味【A】
牛乳 小さじ1/2 2.5g
酒 小さじ1/2 2.5g
醤油 小さじ1/2弱 2.5g
ご飯 300g
油 適量
醤油 適量
タレ【B】
酒 大さじ1/2 7.5g
醤油 大さじ1/2 9g
砂糖 大さじ1/2 4.5g
みりん 大さじ1/2 9g
味噌 小さじ1/2 3g
水 小さじ1/2 2.5g
レタス 1/2枚 15g
カイワレ大根 1/10パック 10g
マヨネーズ 小さじ2・1/2 10g

栄養素

＜1個分換算＞

  • エネルギー 620kcal
  • たんぱく質 7.1g
  • 脂質 35.2g
  • 糖質 61.5g
  • カリウム 139g
  • カルシウム 14mg
  • 鉄 0.7mg
  • β-カロテン 126μg
  • ビタミンA 25μg
  • ビタミンE 2.1mg
  • ビタミンK 35μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 3mg
  • 食物繊維 0.7g
  • 食塩相当量 1.1g

使用する調理器具

  • フライパン
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