イカ・タコレシピ特集

人気のシーフード、「イカ」と「タコ」。
栄養価の面では、イカやタコは高タンパク・低脂質。更に栄養ドリンク等でおなじみ、疲労回復効果のあるタウリンも含まれています。
そんなヘルシーで疲れている時にも嬉しい、イカやタコのレシピをまとめました！

おすすめイカレシピ

イカは種類によって、ホタルイカやコウイカは春、アオリイカは春～初夏、アカイカは夏、スルメイカは初夏～秋、ヤリイカは冬～春が旬と言われています。
新鮮なイカは、目が黒く胴体は膨らんでおり、皮の色が赤黒くなっているので、お買い物の際は見比べてみてください。
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	＼シェフ直伝！／ お店みたいなシーフードカレー イカだけでなく、アサリやエビもたくさん使った、フレンチシェフ直伝のシーフードカレーのレシピ。そんなに色々やってられない！という方には、もう少しシンプルなシーフードカレーもおすすめ。
	＼さっぱりヘルシーでも食べ応え／ キュウリとイカの酢の物 お酢＋ミョウガの香りでよりさっぱりな酢の物のレシピ。きゅうりとイカは炒めてもGOODです！
	＼味が染み込む／ イカと大根の煮物 イカと大根だけの超シンプル煮物のレシピ。イカの内蔵を入れると大人な味になります。
	＼炊飯器で簡単調理！／ 簡単いかめし めんつゆで味付けして炊飯器で炊き込むだけの簡単レシピ。もち米も使っているので、食感も◎。
	＼さっぱりお手軽／ イカのマリネ イカとスライスオニオンをシンプルに楽しむマリネのレシピ。もっと食材を使いたい方にはイカの粒マスタードサラダもおすすめ。
	＼歯ごたえが楽しめる／ イカのスパイス炒め イカにゴボウ、アスパラ、エリンギ、プチトマトとたくさんの具材を使った炒めもののレシピ。スパイシー＆シャキシャキ歯ごたえでお箸が進みます。

おすすめタコレシピ

タコは種類によって、マダコは夏、ミズダコやヤナギダコは秋～冬、イイダコは冬～初春が旬と言われています。
新鮮なタコは、身体が暗めの赤い色をしていてツヤがあります。また、オスとメスで食感が異なり、オス(吸盤の大きさがまばら)は固く、メス(吸盤のサイズが均等でキレイに並んでいる)は柔らかいと言われていますので、お買い物の際は見比べてみてください。
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	＼さっぱりマリネで美肌に♪／ ズッキーニとタコのマリネ ズッキーニと合わせた彩り鮮やかなマリネのレシピ。他にも、タコとひよこ豆やトマトとのマリネもおすすめです。
	＼レンジで簡単／ タコとセロリのリゾット お米を洗って食材を切る以外は、全てレンチンだけでできるチーズたっぷり簡単リゾットのレシピ。
	＼和えるだけ簡単／ 水菜とたこの韓国風サラダ 韓国のりとごま油を使い、韓国風な味付けにしたサラダのレシピ。さくっと10分で作れます。
	＼さっぱりピリ辛／ タコとトマトのもち麦サラダ レモンとガラムマサラで味付けした、さっぱりだけどカレー風味なサラダのレシピ。食欲がない時におすすめ。

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