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タコとトマトのマリネのレシピ概要

夏らしい簡単メニュー！

タコとトマトのマリネ

108kcal

3工程

(5分)

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タコとトマトのマリネ_sub1

タコとトマトのマリネ_sub2

タコとトマトのマリネ_sub3

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管理栄養士

トマトやお酢の酸味と、大葉の夏らしい香りでさっぱりと食べられるメニューです。トマトにはビタミンCが含まれ、ビタミンCは、ハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【栄養士】坂本　恵美

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

プチトマト<1/2カット>	13個	130g

タコ<茹で/小さめの乱切り>		70g

大葉<千切り>	2枚	2g

【調味料A】
酢	大さじ3	4.5g
オリーブオイル	大さじ2	8g
砂糖	小さじ2	6g
塩	小さじ1/5	1.2g
胡椒（黒）<粗挽き>	少々

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 108kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 4.3g
糖質 7.3g
カリウム 279mg
カルシウム 17mg
鉄 0.3mg
β-カロテン 741μg
ビタミンA 63μg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンK 13μg
ビタミンB₁ 0.06mg
ビタミンB₂ 0.06mg
ビタミンC 21mg
食物繊維 0.9g
食塩相当量 0.8g
EPA 12.2mg
DHA 22mg

使用する調理器具

なし

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

副菜
洋風

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