• タコとトマトのマリネのレシピ概要

夏らしい簡単メニュー!

タコとトマトのマリネ

美容 健康
108kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

トマトやお酢の酸味と、大葉の夏らしい香りでさっぱりと食べられるメニューです。トマトにはビタミンCが含まれ、ビタミンCは、ハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
プチトマト<1/2カット> 13個 130g
タコ<茹で/小さめの乱切り> 70g
大葉<千切り> 2枚 2g
【調味料A】
大さじ3 4.5g
オリーブオイル 大さじ2 8g
砂糖 小さじ2 6g
小さじ1/5 1.2g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 108kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 4.3g
糖質 7.3g
β-カロテン 741μg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンC 21mg
食物繊維 0.9g
食塩相当量 0.8g
EPA 12.2mg
DHA 22mg

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

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