• タコとトマトのもち麦サラダのレシピ概要

さっぱりピリ辛

タコとトマトのもち麦サラダ

美容 健康
76kcal

2工程

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管理栄養士

食欲の出ない暑い日には、ピリっと辛いカレー風味のサラダがお勧めです。レモン風味でさっぱりといただけます。もち麦には食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
もち麦 25g
タコ<（茹でタコ）1cm角切り> 40g
トマト<1ｃｍ角切り> 1/2個 75g
キュウリ<1ｃｍ角切り> 1/2本 50g
大葉<千切り> 2枚 2g
レモン汁 大さじ1/2 7.5g
ガラムマサラ 少々
オリーブオイル 大さじ1/2 6g
塩 小さじ1/4 1.5g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 76kcal
  • たんぱく質 5.7g
  • 脂質 0.4g
  • 糖質 10.9g
  • カリウム 206mg
  • カルシウム 17mg
  • 鉄 0.3mg
  • β-カロテン 395μg
  • ビタミンA 33μg
  • ビタミンE 0.8mg
  • ビタミンK 16μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.03mg
  • ビタミンC 11mg
  • 食物繊維 1.9g
  • 食塩相当量 0.8g
  • EPA 7mg
  • DHA 12.6mg

使用する調理器具

  • 鍋
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