揚げない！美味しいヘルシーレシピ

揚げものって美味しいけれど、カロリーや、作った後の油処理が面倒、、、と、自分で作るのは諦めてしまいがちですよね。 それなら、揚げないでも作れる揚げものがあれば、お悩みが解決して、ご家庭でも、もっと揚げものを作ろうと思えるのではないでしょうか。 今回は、油を控えめに"揚げ焼き"をすることで、カロリーを抑えたり、トースターやオーブンを使って、揚げものの食感はそのままに、調理を簡単にしたり、一工夫で、揚げもののお悩みを解決するレシピをご紹介致します！

揚げない！けれど、おいしいレシピ♪

	＼話題のスコップコロッケ／ 揚げないコロッケ風 トースターで作るコロッケ風の料理です！油を使わないので、普通のコロッケよりヘルシーです♪
	＼揚げずにカリカリ／ 揚げないチキン南蛮 揚げずに調理した分、タルタルソースをたっぷりかけました！揚げなくてもカリカリのチキンと、たっぷりのタルタルソースの相性は抜群です♪
	＼楽しく作ろう／ アスパラとチーズの揚げない春巻き 春巻きの皮に具材を包む作業は、折り紙を折るように、楽しく出来ますよ♪ぜひ、お子様と作ってみて下さい♪
	＼揚げないから簡単／ 揚げないカニクリームコロッケ 簡単に作れるカニクリームコロッケです♪牛乳たっぷりなので、お子様にもおすすめのレシピです！
	＼揚げない／ クリスピーチキン 鶏ササミはジューシーに、衣のコーンフレークはサクサクとした食感に仕上がります！カレー風味の味付けです♪
	＼揚げないからヘルシー／ 揚げない油淋鶏 皮にしっかりと焼き目をつけるので、パリパリの仕上がりに♪さっぱりヘルシーな油淋鶏です！

コラム1 余った油はどうしたらいい？揚げものの後の油処理方法！

揚げものの後の油、どう処理すれば良いのか、悩みませんか？そこで、使用済み油の処理方法を、簡単にご紹介します。
　　①新聞紙や、紙タオルなどに冷ました油を染み込ませ、紙パックなどに詰めて捨てる。
　　　※自然発火を防ぐために、水も一緒に染み込ませる。
　　②市販の油凝固剤を使う。
　　③紙パック同様、新聞紙や、紙タオルなどに冷ました油を染み込ませ、ビニール袋に入れて捨てる。
　　　※自然発火を防ぐために、水も一緒に染み込ませる。
　　④炒め物など、調理の際に再利用する。

普通より油控えめ♪ヘルシーレシピ！

	＼揚げ焼きでお手軽／ 鮭と大葉の春巻き チーズと鮭の組み合わせで、大葉の香りが強すぎないので、お子様でも食べやすい一品です♪春巻きも、揚げ焼きすると手軽に楽しむことが出来ますよ♪
	＼カシューナッツ入り／ 揚げ焼き餃子 カシューナッツを入れることで香ばしい餃子になります！皮はカリッと、中はふっくら仕上がりますよ♪
	＼鶏挽肉でさらにヘルシー／ ノンオイル麻婆豆腐 ノンオイル＆鶏挽肉で、カロリーを抑えています！通常の麻婆豆腐よりもまろやかな味に仕上がります♪
	＼お豆腐でヘルシー／ 和風あんかけ豆腐ハンバーグ お豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです♪和風のソースと豆腐ハンバーグの相性は抜群です♪
	＼オーブンでヘルシー／ かぼちゃコロッケ 油で揚げないので低カロリーながら、食感と味は、しっかりコロッケです！ひじきや枝豆で、食感も楽しめます♪

自分で作れる♪カロリー控えめおやつ！

	＼フルーツ缶で／ 牛乳寒天 フルーツを入れることで、見た目も華やかに♪さっぱり食べられて、ヘルシーなおやつです！
	＼もみもみ楽ちん／ 豆腐ココアアイス 袋の上からもむ工程は、お子様と作業をしても楽しいですよ♪暑い時期にぴったりのデザートです♪
	＼ポリポリ止まらない！／ えびせんべい 抜き型を変えれば、様々な形のおせんべいが出来ます♪カレー粉や黒ゴマで代用しても美味しく作れますよ♪
	＼糖質オフ／ お麩ゴマラスク カリカリになったお麩が、サクサク美味しいおやつです♪通常のラスクより糖質も抑えられています！

未来の唐揚げ！？環境に優しいフェイクミートなレシピ

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