揚げ焼き餃子

Name: 揚げ焼き餃子
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 90 g () 豚挽肉; 6 g (小さじ1) 醤油; 3 g (小さじ1) 砂糖; 4 g (小さじ1) ゴマ油; 3 g (小さじ1) 片栗粉; 100 g (2枚) キャベツ; 50 g (30粒) カシューナッツ; 2 g (1/3片) ニンニク; 2 g (1/5片) ショウガ; 70 g (14枚) 餃子の皮; (適量) 油

408kcal

3工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

皮はカリッと、中はふっくらしており、ナッツの香が香ばしいサモサ風の餃子です。ナッツは鉄分が豊富で、鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。

By 【管理栄養士】田澤　梓

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

豚挽肉		90g

醤油	小さじ1	6g

砂糖	小さじ1	3g

ゴマ油	小さじ1	4g

【材料A】
片栗粉	小さじ1	3g
キャベツ<みじん切り>	2枚	100g
カシューナッツ<細かく砕く>	30粒	50g
ニンニク<みじん切り>	1/3片	2g
ショウガ<みじん切り>	1/5片	2g