• 揚げないチキン南蛮のレシピ概要

揚げずにカリカリ

揚げないチキン南蛮

アスリート
323kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

皮なしの鶏肉を使用し、揚げずに調理することで、エネルギーを抑えました。それによって、タルタルソースをたっぷりかけてもカロリーオーバーになりません。鶏肉と卵で、たんぱく質をしっかりと摂取出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
1個 50g
キュウリ<5mm角切> 1/3本弱 30g
マヨネーズ 大さじ1・2/3 20g
少々
鶏モモ肉<皮なし> 2枚 260g
片栗粉 大さじ1 9g
適量
【調味料A】
醤油 小さじ2 12g
小さじ2 10g
砂糖 大さじ1・1/2 13.5g
大さじ2 30g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 323kcal
たんぱく質 28.4g
脂質 17.1g
糖質 8.6g
食塩相当量 1.4g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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アスリート
筋力強化

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