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たけのこと長芋の肉巻きのレシピ概要

お弁当のおかずに

たけのこと長芋の肉巻き

Name: たけのこと長芋の肉巻き
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 90 g (4枚) 豚肩ロース（薄切り）; (少々) 塩; (少々) 胡椒; 18 g (1枚) スライスチーズ; 40 g () タケノコ; 30 g (1/8本強) 長イモ; 2 g (2枚) 大葉; (適量) 油; 8 g (大さじ1/2弱) 醤油; 8 g (大さじ1/2弱) みりん; 8 g (大さじ1/2強) 酒

198kcal

4工程

(15分)

調理時に便利！作り方画面へ

筍と長芋を切っておけば、お子様と一緒に巻いて楽しむこともできます。また、肉を巻いて冷凍すれば、必要なときに調理ができるので便利です。

By 【栄養士】宮部　早織

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

豚肩ロース（薄切り）	4枚	90g
塩	少々

胡椒	少々

スライスチーズ	1枚	18g

タケノコ<拍子切り>		40g

長イモ<拍子切り>	1/8本強	30g

大葉	2枚	2g

油	適量

醤油	大さじ1/2弱	8g

みりん	大さじ1/2弱	8g

酒	大さじ1/2強	8g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 198kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 12.8g
糖質 4.8g
カリウム 335mg
カルシウム 72mg
鉄 0.3mg
β-カロテン 112μg
ビタミンA 36μg
ビタミンE 0.6mg
ビタミンK 12μg
ビタミンB₁ 0.34mg
ビタミンB₂ 0.13mg
ビタミンC 3mg
食物繊維 0.7g
食塩相当量 0.9g
EPA 1.7mg
DHA 4.8mg

たけのこと長芋の肉巻き

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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