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長ネギとベーコンの和風カルボナーラのレシピ概要

黄身を崩して

長ネギとベーコンの和風カルボナーラ

Name: 長ネギとベーコンの和風カルボナーラ
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g (2束) パスタ; 5 g () バター; 7 g (1片) ニンニク; 60 g () ベーコン; 80 g () 長ネギ; 300 ml () 牛乳; 24 g (大さじ4) 粉チーズ; 30 g (大さじ2) めんつゆ; (少々) 胡椒（黒）; 40 g (2個) 卵; 3 g () 葉ネギ

787kcal

5工程

(35分)

調理時に便利！作り方画面へ

卵黄を崩して混ぜて食べる、和風カルボナーラです。ベーコンでたんぱく質、牛乳と粉チーズでカルシウムを摂ることができます。筋肉を増やすためには、材料となるたんぱく質を摂取する必要があります運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。カルシウムは骨を強くし、骨折を防ぎます。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

パスタ	2束	200g

バター		5g

ニンニク<みじん切り>	1片	7g

ベーコン<ブロック/太めのスティック状に切る>		60g

長ネギ<斜め薄切り>		80g

【材料A】
牛乳		300ml
粉チーズ	大さじ4	24g
めんつゆ<三倍濃縮>	大さじ2	30g
胡椒（黒）<粗挽き>	少々

卵<卵黄>	2個	40g

葉ネギ		3g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 787kcal
たんぱく質 31.1g
脂質 31.8g
糖質 84.8g
カリウム 656g
カルシウム 390mg
鉄 3.1mg
β-カロテン 81μg
ビタミンA 203μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンK 18μg
ビタミンB₁ 0.47mg
ビタミンB₂ 0.54mg
ビタミンC 18mg
食物繊維 3.9g
食塩相当量 2.7g
EPA 3.9mg
DHA 76mg

長ネギとベーコンの和風カルボナーラ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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