• 長ネギとベーコンの和風カルボナーラのレシピ概要

黄身を崩して

長ネギとベーコンの和風カルボナーラ

アスリート
787kcal

5工程

作りたい!+
長ネギとベーコンの和風カルボナーラ_sub1長ネギとベーコンの和風カルボナーラ_sub2
管理栄養士

卵黄を崩して混ぜて食べる、和風カルボナーラです。ベーコンでたんぱく質、牛乳と粉チーズでカルシウムを摂ることができます。筋肉を増やすためには、材料となるたんぱく質を摂取する必要があります運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。カルシウムは骨を強くし、骨折を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
パスタ 2束 200g
バター 5g
ニンニク<みじん切り> 1片 7g
ベーコン<ブロック/太めのスティック状に切る> 60g
長ネギ<斜め薄切り> 80g
【材料A】
牛乳 300ml
粉チーズ 大さじ4 24g
めんつゆ<三倍濃縮> 大さじ2 30g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
<卵黄> 2個 40g
葉ネギ 3g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 787kcal
たんぱく質 31.1g
脂質 31.8g
糖質 84.8g
カルシウム 390mg
ビタミンA 203μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンC 18mg
食塩相当量 2.7g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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