ちりめんじゃことプチトマトの冷奴

Name: ちりめんじゃことプチトマトの冷奴
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g (2/3丁) 豆腐; 10 g () チリメンジャコ; 1 g (1枚) 大葉; 35 g (3･1/2個) プチトマト; 4 g (小さじ1) オリーブオイル; 10 g (小さじ1・2/3) 醤油

93kcal

1工程

(5分)

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大葉の香りが爽やかで食欲の落ちる夏にぴったりな、簡単に作れる1品です。豆腐とじゃこでカルシウムが摂取出来ます。骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

By 【管理栄養士】只津　有佳子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

豆腐<絹>	2/3丁	200g

【材料A】
チリメンジャコ		10g
大葉<千切り>	1枚	1g
プチトマト<3mm角切りと1/4カット>	3･1/2個	35g
オリーブオイル	小さじ1	4g
醤油	小さじ1・2/3	10g