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三色ドライカレーのレシピ概要

見た目も楽しい！

三色ドライカレー

Name: 三色ドライカレー
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: その他
Ingredients: 200 g () 鶏挽肉; (適量) 油; 40 g () ニンジン; 100 g (2/3個) タマネギ; 2 g (小さじ1) カレー粉; 6 g (小さじ2) コンソメ; 3 g (小さじ1/2) 塩; 60 g () オクラ; 100 g (2個) 卵; 0.6 g (少々) 塩; 3 g (小さじ1) 砂糖; (適量) 油; 400 g () ご飯

668kcal

4工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

スパイシーな香りが食欲をそそり、野菜も摂れるレシピです。また、見た目も楽しめるように三色にしました。鶏肉と卵を使用し、たんぱく質が摂取できます。ご飯からは糖質が摂取できます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することがき、エネルギー不足による、筋肉の分解を抑えることができます。タンパク質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。

By 【管理栄養士監修済み】桂井　翔平

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

鶏挽肉		200g

油	適量

ニンジン<みじん切り>		40g

タマネギ<みじん切り>	2/3個	100g

カレー粉	小さじ1	2g

コンソメ<顆粒>	小さじ2	6g

塩	小さじ1/2	3g

オクラ		60g

【材料A】
卵	2個	100g
塩	少々	0.6g
砂糖	小さじ1	3g

油	適量

ご飯		400g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 668kcal
たんぱく質 30.2g
脂質 20.1g
糖質 82.1g
カリウム 609g
カルシウム 89mg
鉄 2.4mg
β-カロテン 1586μg
ビタミンA 273μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 2.2mg
ビタミンK 61μg
ビタミンB₁ 0.22mg
ビタミンB₂ 0.45mg
ビタミンC 9mg
食物繊維 3.8g
食塩相当量 3.4g
DHA 70mg

三色ドライカレー

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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