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プチトマト入りチンジャオロースのレシピ概要

さっぱり味

プチトマト入りチンジャオロース

Name: プチトマト入りチンジャオロース
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 180 g () 豚モモ（薄切り）; 9 g (小さじ1・1/2) 醤油; 5 g (小さじ1) 酒; 6 g (小さじ2) 片栗粉; (適量) 油; 120 g (3個) ピーマン; 100 g () タケノコ; 80 g (8個) プチトマト; 9 g (小さじ1･1/2) 醤油; 18 g (大さじ1) オイスターソース; 5 g (小さじ1) 酒; 3 g (小さじ1) 砂糖

256kcal

4工程

(25分)

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夏が旬の野菜を多く使用したレシピです。チンジャオロースにプチトマトを入れてアレンジしました。一人あたり150gの野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【栄養士】小林　勇太

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

豚モモ（薄切り）<細切りにする>		180g

醤油	小さじ1・1/2	9g

酒	小さじ1	5g

片栗粉	小さじ2	6g

油	適量

ピーマン<千切り>	3個	120g

タケノコ<千切り>		100g

プチトマト<半分にカット>	8個	80g

【調味料A】
醤油	小さじ1･1/2	9g
オイスターソース	大さじ1	18g
酒	小さじ1	5g
砂糖	小さじ1	3g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 256kcal
たんぱく質 22.1g
脂質 11.4g
糖質 11.7g
カリウム 643g
カルシウム 29mg
鉄 1.4mg
β-カロテン 624μg
ビタミンA 55μg
ビタミンE 1.8mg
ビタミンK 20μg
ビタミンB₁ 0.86mg
ビタミンB₂ 0.26mg
ビタミンC 59mg
食物繊維 3.1g
食塩相当量 2.4g
EPA 3.3mg
DHA 2.7mg

プチトマト入りチンジャオロース

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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