• 蒸し豚のハニーマスタードソースのレシピ概要

レンジだけで作る

蒸し豚のハニーマスタードソース

美容 健康
151kcal

6工程

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管理栄養士

レンジだけで簡単に調理することができる一品です。脂肪の少ないモモ肉を使用し、油を使わず蒸すことで、カロリーを抑えています。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚モモ（ブロック）<（脂無）> 180g
塩 小さじ1/3 2g
ショウガ<薄切り> 1欠片半 15g
酒 小さじ1 5g
水 70ml
粒マスタード 小さじ1弱 5g
ハチミツ 小さじ1/2強 4g
醤油 小さじ2/3 4g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 151kcal
  • たんぱく質 19.7g
  • 脂質 5.8g
  • 糖質 2.7g
  • カリウム 358mg
  • カルシウム 8mg
  • 鉄 0.7mg
  • β-カロテン 1μg
  • ビタミンA 2μg
  • ビタミンE 0.3mg
  • ビタミンK 1μg
  • ビタミンB1 0.86mg
  • ビタミンB2 0.20mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 0.1g
  • 食塩相当量 1.4g
  • EPA 0.9mg
  • DHA 3.6mg

使用する調理器具

  • 電子レンジ
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