• じゃがいもとクリームチーズの青のり和えのレシピ概要

お洒落な簡単大人のおつまみ

じゃがいもとクリームチーズの青のり和え

美容 健康
128kcal

3工程

作りたい！+
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管理栄養士

クリームチーズと青のりが風味豊かな1品です。じゃがいもにはビタミンＣが多く含まれます。じゃがいものビタミンＣは、でんぷんに包まれているので加熱にも強いのが特徴です。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。ワインやハイボールなどによく合う、大人なおつまみメニューです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ジャガイモ<皮を剥き、2cm角に切る> 1個 150g
インゲン<2cm長さに切る> 4本 30g
クリームチーズ<1.5cm角に切る> 36g
青海苔 小さじ1/2強 0.6g
めんつゆ<3倍濃縮> 小さじ2 10g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 128kcal
  • たんぱく質 3.2g
  • 脂質 6.0g
  • 糖質 14.1g
  • カリウム 372mg
  • カルシウム 25mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 126μg
  • ビタミンA 56μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンK 11μg
  • ビタミンB1 0.09mg
  • ビタミンB2 0.09mg
  • ビタミンC 27mg
  • 食物繊維 1.4g
  • 食塩相当量 0.6g
  • EPA 3.6mg
  • DHA 1mg

使用する調理器具

  • 鍋

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