TOP
ニンジンと白滝のタラコ炒めのレシピ概要

お鍋一つで簡単

ニンジンと白滝のタラコ炒め

48kcal

4工程

(15分)

作りたい！+

ニンジンと白滝のタラコ炒め_sub1

ニンジンと白滝のタラコ炒め_sub2

ニンジンと白滝のタラコ炒め_sub3

調理時に便利！作り方画面へ

管理栄養士

タラコにしっかり火を入れればお弁当のおかずにもぴったりです！お酒のおつまみにも簡単で便利です。ニンジンにはβ-カロテンが豊富に含まれます。脂溶性のため、油で炒めることで吸収率がアップします。β-カロテンは肌の機能を正常保ち、保湿成分の生成を助けます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

By 【調理師】大塚　真

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンジン<千切り>	1/3本強	70g

シラタキ<3cmカット>		100g

油	適量

タラコ<ほぐす>	1/2腹弱	30g

醤油	小さじ１	6g

葉ネギ<小口切り>		1g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 48kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 1.7g
糖質 2.6g
カリウム 162mg
カルシウム 52mg
鉄 0.4mg
β-カロテン 2706μg
ビタミンA 270μg
ビタミンE 1.3mg
ビタミンK 3μg
ビタミンB₁ 0.13mg
ビタミンB₂ 0.08mg
ビタミンC 6mg
食物繊維 2.4g
食塩相当量 1.1g
EPA 76.5mg
DHA 90mg

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

副菜
和風

調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録

トップへ