豆腐入りシュウマイ

Name: 豆腐入りシュウマイ
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 100 g (1/3丁) 豆腐; 200 g () 豚挽肉; 60 g (1/3個弱) タマネギ; 10 g (1片強) ショウガ; 4 g (小さじ1) ゴマ油; 0.6 g (少々) 塩; (少々) 胡椒; 4 g (小さじ1) 鶏ガラ出汁; 9 g (大さじ1) 片栗粉; 60 g (20枚) シュウマイの皮; 100 g (3枚強) レタス

393kcal

5工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

蒸し器がなくても大丈夫！電子レンジでチンするだけで作れるシュウマイです。醤油と辛子をつけてお召し上がりください。材料は、挽肉に豆腐をプラスし、エネルギーを少し抑えました。豆腐と挽肉からはたんぱく質が摂取出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

2人分
3人分
4人分

豆腐<絹>	1/3丁	100g

【材料A】
豚挽肉		200g
タマネギ<みじん切り>	1/3個弱	60g
ショウガ<みじん切り>	1片強	10g
ゴマ油	小さじ1	4g
塩	少々	0.6g
胡椒	少々
鶏ガラ出汁<顆粒>	小さじ1	4g
片栗粉	大さじ1	9g