• 豚肉とキャベツのオイスターマヨネーズ炒めのレシピ概要

オイマヨがご飯に合う

豚肉とキャベツのオイスターマヨネーズ炒め

キッズ食育
278kcal

3工程

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管理栄養士
春キャベツを使用すると、甘くて更においしく仕上がります。オイスターマヨネーズで炒めることで味がマイルドになり、お子様も食べやすいおかずです。大人が食べる場合は、胡椒を多めにしてスパイシーにするのもおススメです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンニク<すりおろし> 2g
ゴマ油 適量
豚肩ロース（薄切り） 150g
塩 少々 0.8g
キャベツ<一口大切り> 3枚強 250g
【調味料A】
オイスターソース 小さじ2 12g
マヨネーズ 大さじ1 12g
胡椒 少々

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 278kcal
  • たんぱく質 15.0g
  • 脂質 20.1g
  • 糖質 6.0g
  • カリウム 496g
  • カルシウム 59mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 61μg
  • ビタミンA 10μg
  • ビタミンE 1.3mg
  • ビタミンK 105μg
  • ビタミンB1 0.52mg
  • ビタミンB2 0.22mg
  • ビタミンC 52mg
  • 食物繊維 2.2g
  • 食塩相当量 1.3g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.2mg

使用する調理器具

  • フライパン

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