• 鶏肉と大根のオイスターソース煮のレシピ概要

ニンニクとショウガが効いた

鶏肉と大根のオイスターソース煮

アスリート
318kcal

4工程

作りたい！+
  • 鶏肉と大根のオイスターソース煮_main1
  • 鶏肉と大根のオイスターソース煮_main2
  • 鶏肉と大根のオイスターソース煮_main3
鶏肉と大根のオイスターソース煮_sub1鶏肉と大根のオイスターソース煮_sub2鶏肉と大根のオイスターソース煮_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

ニンニクとショウガをきかせた、オイスターソースの旨味たっぷりのおかずです。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 240g
ゴマ油 適量
ニンニク<薄切り> 5g
ショウガ<千切り> 10g
大根<1cmの厚さのいちょう切り> 300g
水 1・1/2カップ 300ml
【調味料A】
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2 6g
オイスターソース 大さじ1 18g
砂糖 小さじ2 6g
葉ネギ<小口切り> 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 318kcal
  • たんぱく質 21.8g
  • 脂質 18.8g
  • 糖質 10.7g
  • カリウム 774mg
  • カルシウム 47mg
  • 鉄 1.2mg
  • β-カロテン 33μg
  • ビタミンA 50μg
  • ビタミンE 0.9mg
  • ビタミンK 36μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.22mg
  • ビタミンC 21mg
  • 食物繊維 2.2g
  • 食塩相当量 2.6g
  • EPA 3mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

アスリート
筋力強化
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ