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- キャベツと桜エビの卵炒めのレシピ概要
- キャベツと桜エビの卵炒めの作り方
シンプルだけど鮮やか
キャベツと桜エビの卵炒め
4工程
(15分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
卵 2個 100g、塩 小さじ1/6 1g、胡椒 少々

ボウルに卵を割って、塩、胡椒をして溶き卵を作る
- 2
-
ゴマ油 適量

フライパンを中火で熱してゴマ油を引き、「1」の溶き卵を入れて炒り卵を作り、一旦取り出す
- 3
-
ゴマ油 適量、キャベツ<一口大> 150g

同じフライパンにゴマ油を引いて中火で熱し、キャベツを入れて油が全体になじむまで炒める
- 4
-
桜海老<乾燥> 5g、塩 小さじ1/6 1g、胡椒 少々

桜海老と「2」の炒り卵を加え、塩、胡椒をしてキャベツに火が通るまで炒めたら、お好みで葉ネギを散らす









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