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- キャベツと桜エビの卵炒めのレシピ概要
- キャベツと桜エビの卵炒めの作り方
シンプルだけど鮮やか
キャベツと桜エビの卵炒め
4工程
(15分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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卵 2個 100g、塩 小さじ1/6 1g、胡椒 少々
ボウルに卵を割って、塩、胡椒をして溶き卵を作る
- 2
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ゴマ油 適量
フライパンを中火で熱してゴマ油を引き、「1」の溶き卵を入れて炒り卵を作り、一旦取り出す
- 3
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ゴマ油 適量、キャベツ<一口大> 150g
同じフライパンにゴマ油を引いて中火で熱し、キャベツを入れて油が全体になじむまで炒める
- 4
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桜海老<乾燥> 5g、塩 小さじ1/6 1g、胡椒 少々
桜海老と「2」の炒り卵を加え、塩、胡椒をしてキャベツに火が通るまで炒めたら、お好みで葉ネギを散らす