• ミートソーススパゲティーのレシピ概要

基本の

ミートソーススパゲティー

美容 健康
689kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

定番のミートソーススパゲティのレシピです。ニンジンやピーマンなどの野菜を加えるのもおすすめです。トマトにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンニク<みじん切り> 1片弱 5g
オリーブオイル 適量
合挽肉 120g
少々 0.8g
胡椒 少々
タマネギ<粗みじん切り> 1個 150g
【材料A】
トマト缶<ダイス> 300g
トマトケチャップ 大さじ2 30g
中濃ソース 大さじ2 36g
コンソメ 小さじ1 2.6g
砂糖 小さじ1 3g
小さじ1/4 1.5g
パスタ 2束 200g
生パセリ<みじん切り> 5g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 689kcal
たんぱく質 28.9g
脂質 17.2g
糖質 93.1g
β-カロテン 1162μg
ビタミンE 3.1mg
ビタミンC 26mg
食物繊維 6.6g
食塩相当量 3.3g
EPA 5.7mg
DHA 15.6mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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