キャベツの肉巻き

Name: キャベツの肉巻き
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 180 g () キャベツ; 0.6 g (少々) 塩; 150 g (6枚) 豚肩ロース（薄切り）; 45 g (3個) プロセスチーズ; 9 g (大さじ1) 薄力粉; (適量) 油; 18 g (大さじ1) みりん; 15 g (大さじ1) 酒; 18 g (大さじ1) 醤油; 5 g (小さじ2弱) 砂糖

358kcal

4工程

(15分)

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キャベツのシャキシャキ感と甘辛のたれが絡んだ豚肉・チーズの相性が良く、ご飯がすすみむ一品。塩もみをすることでかさが減り、キャベツをたくさん食べることができます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。キャベツには、ビタミンCが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】江島　亜友美