ゴボウとそぼろの混ぜご飯

Name: ゴボウとそぼろの混ぜご飯
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 80 g () 豚挽肉; (適量) 油; 80 g (1/2本弱) ゴボウ; 7.5 g (大さじ1/2) 酒; 27 g (大さじ1.5) 醤油; 9 g (大さじ1) 砂糖; 9 g (大さじ1/2) みりん; 240 g () ご飯

373kcal

3工程

(15分)

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ゴボウは一度にたくさんの量を摂取するのは難しい為、ご飯と混ぜることによって、食べやすくなります。しっかり煮たあと、きちんと冷ますことで、味が染み渡ります。ごぼうには食物繊維が含まれます。食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

By 【栄養士】下島　広美