• たらのタルタル焼きのレシピ概要

グリルいらず！

たらのタルタル焼き

アスリート
209kcal

4工程

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管理栄養士

タルタルソースをかけて焼くことで、淡白なタラが美味しく食べられます。タラ以外の魚でも応用できますので、是非お試しください。塩ダラの場合は、工程「1」の塩を省いて調理してください。魚とタルタルソースの卵から、しっかりとタンパク質を摂取することが出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
タラ<（生）> 2切 200g
塩 少々
胡椒 少々
卵 1個 50g
タマネギ<みじん切り> 1/3個弱 40g
マヨネーズ 大さじ2 24g
生パセリ<みじん切り> 適量 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 209kcal
  • たんぱく質 21.6g
  • 脂質 11.8g
  • 糖質 2.2g
  • カリウム 425mg
  • カルシウム 62mg
  • 鉄 1.0mg
  • β-カロテン 75μg
  • ビタミンA 101μg
  • ビタミンE 2.5mg
  • ビタミンK 24μg
  • ビタミンB1 0.09mg
  • ビタミンB2 0.26mg
  • ビタミンC 2mg
  • 食物繊維 0.3g
  • 食塩相当量 0.7g
  • EPA 24mg
  • DHA 64mg

使用する調理器具

  • オーブン
  • 鍋

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アスリート
筋力強化
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