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しめじのバターポン酢のレシピ概要

手軽に1品、しっかり食物繊維

しめじのバターポン酢

Name: しめじのバターポン酢
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g (1パック弱) シメジ; 6 g (大さじ1/2) バター; 18 g (大さじ1) ポン酢; 2 g (1本) 葉ネギ

46kcal

1工程

(5分)

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きのこ類は食物繊維が豊富です。もう1品欲しい時の小鉢におすすめ。しめじの量が多い場合は加熱時間を少し増やして、しっかり火を通しましょう。ビタミン豊富なシメジは美容にもおススメの強い味方です。辛いものが好きな方はラー油を足してもとても美味しいです。

By 【管理栄養士監修済み】森　えい子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

【材料A】
シメジ<石づきをとり、ばらす>	1パック弱	200g
バター	大さじ1/2	6g
ポン酢	大さじ1	18g

葉ネギ	1本	2g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 46kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 3.0g
糖質 1.0g
カリウム 383mg
カルシウム 1mg
鉄 0.4mg
β-カロテン 19μg
ビタミンA 16μg
ビタミンD 2μg
ビタミンK 1μg
ビタミンB₁ 0.16mg
ビタミンB₂ 0.16mg
ビタミンC 7mg
食物繊維 4.1g

しめじのバターポン酢

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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