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味噌バターポトフのレシピ概要

野菜たっぷり

味噌バターポトフ

Name: 味噌バターポトフ
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 80 g () ニンジン; 100 g () 大根; 100 g () タマネギ; 100 g () キャベツ; 600 ml (3カップ) 水; 4.5 g (小さじ1) コンソメ; 6 g (小さじ2) 砂糖; 120 g (6本) ウィンナー; 27 g (大さじ1) 味噌; 50 g () ブロッコリー; 10 g () バター

334kcal

4工程

(35分)

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味噌バターの香りが食欲をそそるおかずです。こちらのレシピは1人前で、215gの野菜が摂れる野菜たっぷりレシピです。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【栄養士】田中　大介

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンジン<乱切り>		80g

大根<乱切り>		100g

タマネギ<1/8くし切り>		100g

キャベツ<食べやすい大きさに切る>		100g

水	3カップ	600ml

コンソメ<顆粒>	小さじ1	4.5g

砂糖	小さじ2	6g

ウィンナー	6本	120g

味噌	大さじ1	27g

ブロッコリー		50g

バター		10g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 334kcal
たんぱく質 12.5g
脂質 22.4g
糖質 17.4g
カリウム 653mg
カルシウム 82mg
鉄 1.7mg
β-カロテン 2914μg
ビタミンA 320μg
ビタミンE 1.2mg
ビタミンK 89μg
ビタミンB₁ 0.27mg
ビタミンB₂ 0.19mg
ビタミンC 68mg
食物繊維 5.0g
食塩相当量 3.9g

味噌バターポトフ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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