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- 味噌バターポトフのレシピ概要
- 味噌バターポトフの作り方
野菜たっぷり
味噌バターポトフ
4工程
(35分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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ニンジン<乱切り> 80g、大根<乱切り> 100g
鍋にニンジン、大根、水を入れて、沸騰後5分煮て下茹でする
- 2
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タマネギ<1/8くし切り> 100g、キャベツ<食べやすい大きさに切る> 100g、水 3カップ 600ml、コンソメ<顆粒> 小さじ1 4.5g、砂糖 小さじ2 6g
鍋にタマネギ、キャベツ、水、コンソメ、砂糖をいれ、中火にかける
- 3
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ウィンナー 6本 120g
沸騰したら「1」のニンジン、大根とウィンナーを入れ、蓋をして5分煮る
- 4
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味噌 大さじ1 27g、ブロッコリー 50g、バター 10g
味噌を溶かし入れ、ブロッコリーを加えて蓋をし2分煮込んだら、バターを加える