豚肉と野菜のソース炒め

Name: 豚肉と野菜のソース炒め
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 180 g () 豚肩ロース（薄切り）; (適量) 油; 150 g () キャベツ; 150 g () モヤシ; 40 g () ニンジン; 36 g (大さじ2) ウスターソース; 12 g (小さじ2) 醤油; 12 g (小さじ2) 砂糖; (少々) 胡椒（黒）; 3 g () 葉ネギ

318kcal

2工程

(25分)

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ウスターソースに醤油を加えることで、食べやすくご飯が進む味付けです。ウスターソースを中濃ソースにかえ、ケチャップを加えると子ども向けのメニューになります。こちらのレシピは、1人前で170g以上の野菜を摂取することが出来る、野菜たっぷりメニューです。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【栄養士】畠山　好美