• 鶏肉とピーマンのオイスター炒めのレシピ概要

味付けはオイスターソースだけ!

鶏肉とピーマンのオイスター炒め

美容 健康
318kcal

3工程

作りたい!+
鶏肉とピーマンのオイスター炒め_sub1鶏肉とピーマンのオイスター炒め_sub2鶏肉とピーマンのオイスター炒め_sub3
管理栄養士

味付けは、オイスターソースのみで作れ、ご飯に合うおかずです。ピーマンにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 200g
小さじ1/4 1.5g
胡椒 少々
片栗粉 大さじ2 18g
ゴマ油 適量
タマネギ<くし切り> 1・1/3個 200g
ピーマン<1.5cm幅に切る> 3個 120g
オイスターソース 大さじ1・2/3 30g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 318kcal
  • たんぱく質 19.3g
  • 脂質 16.4g
  • 糖質 18.9g
  • β-カロテン 241μg
  • ビタミンE 1.3mg
  • ビタミンC 56mg
  • 食物繊維 3.0g
  • 食塩相当量 2.6g
  • EPA 4.7mg
  • DHA 7mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ