• アスパラ鶏つくねのレシピ概要

お弁当にもぴったり

アスパラ鶏つくね

アスリート
267kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

アスパラを1本まるごと使用でき、味付けもシンプルなのでアスパラの風味を楽しめます。鶏挽肉は、他の挽肉と比べて脂質が少なく、たんぱく質を多く含むため、たんぱく質をしっかりと補給出来ます。写真はマヨ七味を添えています。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
鶏挽肉 200g
タマネギ<みじん切り> 2/3個 100g
ショウガ<みじん切り> 1片 10g
1/2個弱 20g
片栗粉 小さじ2 6g
小さじ1/3 2g
胡椒 少々
アスパラガス<下1/3をピーラーで剥く> 4本 100g
ゴマ油 適量
1/4カップ 50g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 267kcal
  • たんぱく質 24.0g
  • 脂質 11.5g
  • 糖質 8.6g
  • 食塩相当量 1.2g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
筋力強化

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