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かぼちゃとベーコンのマヨネーズ焼きのレシピ概要

アレンジも自由♪

かぼちゃとベーコンのマヨネーズ焼き

208kcal

4工程

(15分)

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かぼちゃとベーコンのマヨネーズ焼き_sub1

かぼちゃとベーコンのマヨネーズ焼き_sub2

かぼちゃとベーコンのマヨネーズ焼き_sub3

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管理栄養士

家にあるもので簡単に作ることができ、他の野菜でもアレンジできます。カボチャにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

By 【栄養士】渡邊　由布

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

カボチャ<1.5cmの角切り>		150g

【材料A】
タマネギ<半分の長さに切り、薄切り>	1/3個	50g
ベーコン<短冊切り>	1枚	20g
胡椒	少々	0.3g
塩	少々	0.3g

マヨネーズ	大さじ2	24g

パン粉		3g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 208kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 13.3g
糖質 16.1g
カリウム 402mg
カルシウム 19mg
鉄 0.5mg
β-カロテン 2926μg
ビタミンA 250μg
ビタミンE 5.5mg
ビタミンK 32μg
ビタミンB₁ 0.11mg
ビタミンB₂ 0.09mg
ビタミンC 37mg
食物繊維 3.0g
食塩相当量 0.5g

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

副菜
和風

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