野菜2種で簡単コク旨

ジャガイモとピーマンのオイスター炒め

3工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ジャガイモ<乱切り> 1個 150g
油 適量
ピーマン<乱切り> 1個 40g
オイスターソース 大さじ1/2 9g

完成イメージ

作りたい！+
ジャガイモとピーマンのオイスター炒め
By 【管理栄養士】渡邉　千絵

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

作り方

1
ジャガイモ<乱切り>  1個  150g
ジャガイモとピーマンのオイスター炒め height=204

ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する

2
油  適量、ピーマン<乱切り>  1個  40g
ジャガイモとピーマンのオイスター炒め height=204

フライパンを中火にかけて油を引き、「1」のジャガイモとピーマンを加えて一緒に炒める

3
オイスターソース  大さじ1/2  9g
ジャガイモとピーマンのオイスター炒め height=204

ピーマンに火が通ったら、最後にオイスターソースをまわし入れて全体に和える

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