ホワイトソースいらず

里芋のピリ辛グラタン

5工程

(25分)

作り方

1

里芋  小2個  100g

里芋は、水で洗いラップをして500Wのレンジで5分ほど加熱する

2

「1」を水につけて少し冷まして皮をむき、約5mmにスライスする

3

シメジ<小房に分ける>  1/2パック  40g

シメジは小房に分け、ラップに包みレンジで2分ほど加熱する

4

めんつゆ<3倍濃縮>  小さじ1強  6g、マヨネーズ  小さじ2  8g、豆板醤  小さじ1/3  2g

「2」の里芋と「3」のシメジを、調味料【A】で和える

5

ピザ用チーズ  20g

ピザ用チーズをトッピングし、オーブントースターでチーズに焦げ目がつく程度に加熱する

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