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- 野菜たっぷりオムライスのレシピ概要
- 野菜たっぷりオムライスの作り方
モヤシもりもり
野菜たっぷりオムライス
5工程
(30分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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油 適量、ハム<粗みじん切り> 3枚 42g、タマネギ<粗みじん切り> 1個 140g、モヤシ<1cm幅切り> 1袋 200g、ピーマン<粗みじん切り> 1個 40g、コーン<缶> 大さじ4 40g
フライパンに油を引き、材料【A】を入れて中火で炒める
- 2
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ご飯 2杯弱 200g、トマトケチャップ 大さじ2 30g、醤油 小さじ1 6g、胡椒 少々
火が通ったら、ご飯を加えて炒め、トマトケチャップ・醤油・胡椒を入れてケチャップライスを作り、一旦器に取り出す
- 3
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油 適量、卵<溶きほぐす> 3個 150g
フライパンに油を引き、弱火で1人分の量の溶き卵を薄く焼く
- 4
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卵の周りが焼けたら、火を止め「2」のケチャップライスを、上半分の位置(持ち手と反対側)に1人分をおく
- 5
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トマトケチャップ 大さじ2 30g
「4」をお皿にひっくり返してのせ、皿の上でタマゴを整え、ケチャップをかける