• ポークソテー　茸ソースのレシピ概要

食事がすすむ一品

ポークソテー　茸ソース

アスリート
331kcal

5工程

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管理栄養士

ごはんがすすむ洋食メニューです。豚肉には、タンパク質が含まれます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後は、タンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚ロース 2枚 180g
塩 小さじ1/6 1g
胡椒 少々
薄力粉 大さじ1 9g
オリーブオイル 適量
【材料A】
マイタケ<小房に分ける> 1/2パック 50g
シメジ<小房に分ける> 1/2パック 50g
タマネギ<薄切り> 1/2個 75g
トマトケチャップ 大さじ3 45g
ウスターソース 大さじ1 18g
オリーブオイル 適量
生パセリ<みじん切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 331kcal
  • たんぱく質 19.8g
  • 脂質 19.6g
  • 糖質 14.8g
  • カリウム 626mg
  • カルシウム 24mg
  • 鉄 0.8mg
  • β-カロテン 232μg
  • ビタミンA 24μg
  • ビタミンD 1μg
  • ビタミンE 1.0mg
  • ビタミンK 13μg
  • ビタミンB1 0.71mg
  • ビタミンB2 0.24mg
  • ビタミンC 7mg
  • 食物繊維 3.0g
  • 食塩相当量 2.0g
  • DHA 9mg

使用する調理器具

  • フライパン

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