• 野菜たっぷりオムライスのレシピ概要

モヤシもりもり

野菜たっぷりオムライス

美容 健康
460kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

ご飯は少量ですが、モヤシやタマネギ、ピーマンなどの野菜をたっぷり加えているので、見た目にもボリュームのあるオムライスです。もやしやたまねぎには、食物繊維が豊富に含まれているため、満腹の一品です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
適量
材料【A】
ハム<粗みじん切り> 3枚 42g
タマネギ<粗みじん切り> 1個 140g
モヤシ<1cm幅切り> 1袋 200g
ピーマン<粗みじん切り> 1個 40g
コーン<缶> 大さじ4 40g
ご飯 2杯弱 200g
トマトケチャップ 大さじ2 30g
醤油 小さじ1 6g
胡椒 少々
適量
<溶きほぐす> 3個 150g
トマトケチャップ 大さじ2 30g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 460kcal
たんぱく質 19.2g
脂質 15.4g
糖質 55.3g
β-カロテン 291μg
ビタミンE 2.3mg
ビタミンC 43mg
食物繊維 4.2g
食塩相当量 2.2g
EPA 0.2mg
DHA 90mg

使用する調理器具

  • まな板1回以上洗い
  • フライパン

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