• グリンピースとジャガイモの卵炒めのレシピ概要

彩りきれい

グリンピースとジャガイモの卵炒め

キッズ食育
159kcal

4工程

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管理栄養士

5月が旬のグリンピースを使ったレシピです。彩りが鮮やかで食欲をそそる１品です。副菜にも朝食の主菜にもピッタリのレシピです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
グリーンピース 40g
ジャガイモ<角切り> 1/3個 50g
バター 10g
塩<ひとつまみ> 0.5g
胡椒 少々
卵 2個 100g
トマトケチャップ 大さじ1 15g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 159kcal
  • たんぱく質 8.0g
  • 脂質 9.3g
  • 糖質 7.7g
  • カリウム 273mg
  • カルシウム 33mg
  • 鉄 1.4mg
  • β-カロテン 143μg
  • ビタミンA 112μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンK 13μg
  • ビタミンB1 0.13mg
  • ビタミンB2 0.25mg
  • ビタミンC 13mg
  • 食物繊維 2.0g
  • 食塩相当量 0.7g
  • DHA 60mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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