• キャベツとみょうがの梅みそ和えのレシピ概要

さっぱり甘旨!

キャベツとみょうがの梅みそ和え

アスリート
93kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

梅を加えたタレでさっぱりと和え、食欲がないときでも食べやすい味付けです。香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
キャベツ<短冊切り> 1枚 80g
キュウリ<縦に薄切り> 1/5本 20g
小さじ1/4 1.5g
油揚げ<短冊切り> 3/4枚 15g
少々
大葉<千切り> 2枚 2g
ミョウガ<千切り> 1個 15g
【調味料A】
梅干し<種を取りたたく> 1個 7g
味噌 大さじ1/2 9g
砂糖 大さじ1 9g
みりん 大さじ1 18g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 93kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 2.9g
糖質 11.2g
食塩相当量 1.8g

使用する調理器具

  • トースター

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アスリート
食欲増進

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