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かぼちゃときのこのカップグラタンのレシピ概要

ハロウィンにピッタリ

かぼちゃときのこのカップグラタン

Name: かぼちゃときのこのカップグラタン
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 130 g (1/12個) カボチャ; 5 g () バター; 10 g () 牛乳; 0.5 g (少々) 塩; (少々) 胡椒; (適量) オリーブオイル; 1 g () ニンニク; 50 g (1/2パック) シメジ; 60 g (1/2パック) エリンギ; 35 g (1/3パック強) マイタケ; 3 g (小さじ1) コンソメ; (少々) 胡椒; 13.5 g (大さじ1・1/2) 薄力粉; 80 g () 牛乳

162kcal

5工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

きのこクリームとマッシュカボチャの絶妙なコラボレーション♪カボチャお化けの顔パーツはお子さまと一緒に作ってみてください。

By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

カボチャ<皮は顔のパーツにくり抜く>	1/12個	130g

【材料A】
バター		5g
牛乳		10g
塩	少々	0.5g
胡椒	少々

オリーブオイル	適量

ニンニク		1g

シメジ	1/2パック	50g

エリンギ	1/2パック	60g

マイタケ	1/3パック強	35g

コンソメ	小さじ1	3g

胡椒	少々

薄力粉	大さじ1・1/2	13.5g

牛乳		80g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 162kcal
たんぱく質 5.9g
脂質 5.6g
糖質 20.4g
カリウム 670mg
カルシウム 65mg
鉄 0.6mg
β-カロテン 2539μg
ビタミンA 245μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 3.3mg
ビタミンK 18μg
ビタミンB₁ 0.20mg
ビタミンB₂ 0.34mg
ビタミンC 30mg
食物繊維 5.1g
食塩相当量 0.9g
EPA 0.4mg

かぼちゃときのこのカップグラタン

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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