• モヤシとニンジンのコチュジャン和えのレシピ概要

ピリ辛味

モヤシとニンジンのコチュジャン和え

美容
72kcal

3工程

作りたい！+
  • モヤシとニンジンのコチュジャン和え_main1
  • モヤシとニンジンのコチュジャン和え_main2
  • モヤシとニンジンのコチュジャン和え_main3
モヤシとニンジンのコチュジャン和え_sub1モヤシとニンジンのコチュジャン和え_sub2モヤシとニンジンのコチュジャン和え_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

いつでも手に入りやすいもやしをメインに、人参、きゅうりで野菜をたっぷりとれる１品です。一人あたり100g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康維持に役立ちます。コチュジャンを使い、ピリ辛でしっかりした味付けでご飯が進みます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンジン<千切り> 1/4本強 60g
モヤシ 1/2袋 100g
【調味料A】
コチュジャン 6g
醤油 小さじ1 6g
ゴマ油 小さじ2 8g
塩 少々 0.8g
胡椒 少々
キュウリ<千切り> 1/2本 50g
ゴマ（白） 1g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 72kcal
  • たんぱく質 1.8g
  • 脂質 4.5g
  • 糖質 4.6g
  • カリウム 208g
  • カルシウム 28mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 2154μg
  • ビタミンA 230μg
  • ビタミンE 0.4mg
  • ビタミンK 15μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.07mg
  • ビタミンC 9mg
  • 食物繊維 2.1g
  • 食塩相当量 0.9g

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ