• 塩焼きそばのレシピ概要

野菜たっぷり鶏ガラ味

塩焼きそば

美容
516kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

マンネリ化しがちな焼きそばを、いつもと少し違った塩味でお楽しみいただけます。一人あたり180g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンニク<みじん切り> 3g
ショウガ<みじん切り> 10g
ゴマ油 適量
豚小間 120g
少々
胡椒 少々
ニンジン<短冊切り> 40g
キャベツ<ざく切り> 2枚 160g
モヤシ 1/2袋 100g
ニラ<3cm幅切り> 1/2束強 60g
中華麺<焼きそば用> 2玉 300g
小さじ1/5 1.2g
胡椒 少々
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ1・1/2 4.5g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 516kcal
たんぱく質 21.5g
脂質 16.5g
糖質 61.3g
β-カロテン 2629μg
ビタミンE 1.3mg
ビタミンC 44mg
食物繊維 6.3g
食塩相当量 2.8g

使用する調理器具

  • フライパン

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美容
美肌

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