• もずくスープのレシピ概要

お手軽スープ

もずくスープ

美容 健康
51kcal

2工程

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管理栄養士

もずくの食感が楽しいシンプルな中華スープです。もずくは、100g当たり2kcalととても低カロリーな食材です。もずくを使用することによって低カロリーにしました。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
水 2カップ 400ml
鶏ガラ出汁<顆粒> 4g
もずく 50g
卵 1個 50g
塩 1g
胡椒 少々
ゴマ油 小さじ1/2 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 51kcal
  • たんぱく質 3.4g
  • 脂質 3.6g
  • 糖質 0.7g
  • カリウム 33g
  • カルシウム 18mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 45μg
  • ビタミンA 41μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンK 6μg
  • ビタミンB1 0.02mg
  • ビタミンB2 0.11mg
  • 食物繊維 0.3g
  • 食塩相当量 1.6g
  • DHA 30mg

使用する調理器具

  • 鍋
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