キャベツのレモン和え

Name: キャベツのレモン和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 140 g () キャベツ; 15 ml (大さじ1) レモン汁; 3 g (小さじ1) 砂糖; 1.5 g (小さじ1/4) 塩

23kcal

2工程

(15分)

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キャベツがたっぷり楽しめるレシピです。加熱したキャベツの甘みとレモンの酸味が相性バッチリ！さっぱりと爽やかなので、箸休めにも最適です。キャベツにはビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCは、抗酸化ビタミンと呼ばれ、活性酸素の働きを抑える働きがあります。一人あたり140g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【管理栄養士】葉梨　静香