• コールスローのレシピ概要

まるでお店の味!

コールスロー

美容 健康
228kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士
キャベツをたっぷりと使用したサラダです。食べやすい甘めな味付けで、野菜が沢山食べられます。キャベツには、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化ビタミンが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促し、ビタミンEは肌の老化を抑えます。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
キャベツ<みじん切り> 4枚 200g
ニンジン<みじん切り> 1/7本弱 30g
タマネギ<みじん切り> 1/4個弱 40g
小さじ1 6g
【調味料A】
マヨネーズ 大さじ3・1/3 40g
牛乳 大さじ3 36g
大さじ1・1/6 25g
砂糖 大さじ1・2/3 15g
胡椒 少々
コーン<(缶)> 20g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 228kcal
  • たんぱく質 2.7g
  • 脂質 16.0g
  • 糖質 16.0g
  • β-カロテン 1208μg
  • ビタミンE 3.1mg
  • ビタミンC 43mg
  • 食物繊維 2.8g
  • 食塩相当量 3.4g
  • EPA 0.1mg
  • DHA 0mg

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

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