• 豚肉と長芋とオクラの炒め物のレシピ概要

ねばねばパワー

豚肉と長芋とオクラの炒め物

キッズ食育
329kcal

3工程

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管理栄養士

長芋のシャキシャキとした食感が美味しいおかずです。長芋とオクラのネバネバ食材でご飯が進みます。少ない調味料で調理できるので、お手軽です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
長イモ 160g
適量
豚肩ロース(薄切り)<一口大> 160g
少々
胡椒 少々
オクラ<1cm斜め切り> 8本 80g
大さじ2 30g
めんつゆ 大さじ1 14g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 329kcal
  • たんぱく質 17.6g
  • 脂質 19.4g
  • 糖質 13.2g
  • カルシウム 54mg
  • 0.8mg
  • 食塩相当量 0.9g

使用する調理器具

  • フライパン

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野菜料理

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