• 肉巻レタスのレンジ蒸しのレシピ概要

レンジで簡単

肉巻レタスのレンジ蒸し

アスリート
326kcal

4工程

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管理栄養士

電子レンジのみで簡単に作れるおかずです。ニンニク、ショウガ、長ネギのソースでご飯が進みます。ニンニク、ショウガ、長ネギなどの香味野菜や香り豊かなゴマ油などは、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚肩ロース（薄切り） 200g
レタス<長さ5cm、幅1cmに切る> 120g
酒 大さじ2 30g
【調味料A】
醤油 大さじ1 18g
砂糖 小さじ2 6g
酒 大さじ2 30g
ゴマ油 小さじ1/2 2g
【材料B】
長ネギ<粗みじん> 20g
ショウガ<粗みじん> 10g
ニンニク<すりおろし> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 326kcal
  • たんぱく質 18.5g
  • 脂質 20.2g
  • 糖質 7.6g
  • カリウム 494g
  • カルシウム 23mg
  • 鉄 1.0mg
  • β-カロテン 152μg
  • ビタミンA 18μg
  • ビタミンE 0.6mg
  • ビタミンK 20μg
  • ビタミンB1 0.67mg
  • ビタミンB2 0.27mg
  • ビタミンC 6mg
  • 食物繊維 1.0g
  • 食塩相当量 1.4g
  • DHA 11mg

使用する調理器具

  • 電子レンジ

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